Cách làm nộm sứa thập cẩm mới lạ, đơn giản nhưng ngon vô cùng

Một chút sứa giòn giòn mang vị mặn của biển kết hợp với vị chua của nộm sẽ tạo thành một mùi vị cực hài hòa, chắc hẳn sẽ rất được yêu thích trong bữa ăn gia đình, nhất là nếu dùng để ăn kèm bên cạnh những món ăn khá ngấy. Nộm sứa thập cẩm không những cực lạ miệng, hấp dẫn mà còn thật đầy đủ dinh dưỡng đấy. Hãy cùng monansinhvien.com học cách làm nộm sứa thập cẩm ngay nào.

nom sua (1)

Nộm sứa ( ảnh: internet).

Nguyên liệu làm nộm sứa thập cẩm

– Sứa: 1 gói

– Tai lợn: 1 cái vừa

– Lạc rang: 100gr

– Cà rốt: 1 củ

– Ớt sừng: 2 quả

– Rau mùi, rau thơm : vài nhánh

– Xoài xanh: 1 quả

– Chanh: 1 quả

– Hạt nêm, bột ngọt, đường

nom sua (2)

Nguyên liệu làm nộm xứa khá đơn giản ( ảnh: internet).

Cách làm nộm sứa thập cẩm

– Bước 1: Xoài xanh, cà rốt gọt vỏ, thái chỉ.

– Bước 2: Lạc rang xát bỏ vỏ, giã nhỏ vừa phải, không quá vụn.

– Bước 3: Tai lợn rửa sạch, bắc nồi luộc chín, sau đó thả ngay vào nước lạnh cho tai được trắng đẹp, thái thành từng miếng mỏng.

– Bước 4: Sứa đổ ra bát, rửa sạch bằng nước ấm, để ráo.

– Bước 5: Các loại rau thơm nhặt, rửa sạch, cắt khúc vừa. Ớt rửa sạch, thái mỏng.

– Bước 6: Cho sứa, tai lợn, xoài xanh, cà rốt, ½ lạc, rau thơm, rau mùi, ớt, thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đường, trộn đều, để ướp trong 15 phút cho ngấm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Bày ra đĩa, rắc nốt ½ lạc rang lên trên và thưởng thức món nộm sứa thập cẩm với sự hài hòa giữa vị chua và ngọt của nước sốt cùng vị sứa thật giòn hấp dẫn nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm nộm sứa thập cẩm ngon tuyệt này nhé.

Leave a Reply