Cách làm nộm đu đủ cà rốt tuyệt ngon cho ngày hè thêm mát

Bạn nghĩ sao khi sau ngày làm việc căng thẳng được thưởng thức một đĩa nộm đu đủ cà rốt thanh mát với vị chua ngọt của nước nộm kèm chút cay cay của thịt bò khô nhỉ? Thật hấp dẫn phải không nào? Chỉ với những nguyên liệu cùng cách làm cực đơn giản là bạn đã sở hữu ngay đĩa nộm hấp dẫn này rồi. Mau cùng vào bếp học cách làm nộm đu đủ cà rốt này nhé.

nom du du ca rot (1)

Nộm đu đủ và cà rốt ( ảnh: internet).

Nguyên liệu nộm đu đủ cà rốt

– Đu đủ xanh: 1 quả

–Cà rốt: 1 quả

– Chanh: 1 quả

– Nước sốt me chua

– Tỏi: 2 tép

– Ớt: 1 quả

– Rau dăm: vài nhánh

– Đường, hạt nêm, nước mắm

– Lạc rang: 100gr

– Thịt bò khô.

nom du du ca rot (2)

Nộm đu đủ cà rốt khá dễ làm và thanh mát ( ảnh: internet).

Cách làm nộm đu đủ cà rốt

– Đu đủ cạo sạch vỏ, rửa sạch, nạo chỉ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo chỉ. Cho đu đủ, cà rốt vào bát, thêm 1 nhúm muối và bóp cho mềm.

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ. Cho tỏi, ớt, nước sốt me, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước mắm, 1 chút hạt nêm, khuấy đều, nêm nếm lại vừa khẩu vị ăn.

– Thêm nước nộm vừa pha vào hỗn hợp đu đủ cà rốt ở trên, trộn đều, chờ khoảng 15 phút cho ngấm.

– Lạc rang giã nhỏ vừa. Rau răm nhặt, rửa sạch.

– Đổ hỗn hợp nộm ra đĩa sâu lòng, rắc thêm chút lạc rang, thêm chút thịt bò khô lên trên tùy khẩu vị của gia đình, bày chút rau răm lên nữa và thưởng thức đĩa nộm đu đủ cà rốt thật tươi mát.

Hẳn bạn sẽ thấy rằng cách làm này thật đơn giản phải không nào? Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và trổ tài ngay thôi. Chúc các bạn thành công với cách làm nộm đu đủ cà rốt tuyệt ngon nhé.

Leave a Reply